Tageskarte

Unsere Aperitif- und Weinempfehlung

Geldermann Carte Blanche

0,1 l

4,10 €

UNSER MITTAGSANGEBOT VON 11.30 UHR BIS 14.30 UHR

„Kaiserschmarrn“ zerpflückter Pfannkuchen mit Rosinen und Mandeln  an Apfelkompott im Pfännle serviert    A,C,G,H

7,90 €

Thai-Curry-Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit frischer Ananas und Jasminduftreis   G

8,90 €

Viktoriabarschfilet vom Grill auf feinen Bandnudeln in Knoblauchsauce und gegrillten Zucchinischeiben   A,C,G,D

9,90 €

Tageskarte

„GAZPACHO“ – Kalte spanische Gemüsesuppe mit Knoblauch-Croutons A

4,90 €

FRISCH BELEGTER FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“ mit Rahm,
Zwiebeln, gewürfeltem Speck und Emmentaler gebacken 2,3,9,A,C,G

9,50 €

HAUSGEMACHTE TAFELSPITZSÜLZE in Essig-Ölmarinade, reichlich garniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Ei, dazu Bratkartoffeln *G,C,I, J

10,50 €

SALATTELLER NIZZA – Bunte Blattsalate mit Thunfisch, Tomaten, Oliven, Paprika, Gurke und roten Zwiebelringen, dazu Baguette *,6,A,D

10,90 €

2 PAAR KALBSBRATWÜRSTE
an Kartoffel-Gurken-Salat mit würziger Bratensauce*,I,J,G

9,90 €

MARINIERTER SCHWEINEBAUCH vom Grill auf Salsasauce
an geschmorter Spitzpaprika mit Wilden Kartoffeln und gebackenen Onionrings  G,I,J

11,90 €

TRIANGOLI gefüllt mit Pfifferlingen in Basilikumpesto
mit sautierten Pfifferlingen, Zwergtomaten, Rucola und Parmesan A,C,G,H

12,90 €

SCHWÄBISCHER RAHMSAUERBRATEN mit hausgemachten Butterspätzle,
und Kartoffel-Blattsalat * A,C,G, I

14,90 €

HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN auf frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, dazu Kartoffel-Blattsalat  *A,C,G,J

14,50 €

CAESAR-SALAD Romanaherzen in Caesardressing mit gegrillter Maishähnchenbrust,
Parmesan und Croutons, dazu Baguette  *,A,C,G

13,50 €

PORTION FRISCHER STANGENSPARGEL mit wahlweise hausgemachtem Kräuterflädle oder Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter A,C,G

16,50€

RUMPSTEAK (300g) vom Grill an Pfeffersauce mit grünen Bohnen
und Kartoffelkroketten A,C,G

24,90€

ROTBARSCHLOIN vom Grill an Spargel-Brokkoligemüse mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln A,C,D,G

16,90 €

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, * mit Hausdressing A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier und Eiererzeugnisse, D Fische und Fischerzeugnisse, E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F Soja und Sojaerzeugnisse, G Milch  und Milchprodukte einschließlich Laktose, H Schalenobst (Nüsse), I Sellerie und Sellerieerzeugnisse,  J Senf und Senferzeugnisse, K Sesamsamen, L Schwefeldioxid und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

Impressionen

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