Tageskarte

Unsere Aperitifempfehlung

Geldermann Carte Blanche

0,1 l

4,10 €

UNSER MITTAGSANGEBOT VON 11.30 UHR BIS 14.30 UHR

Gnocchi in hausgemachtem Basilikumpesto mit frischen Pfifferlingen,
Zwergtomaten und geriebenem Parmesan A,C,G,H

8,90 €

Schweinerückensteak vom Grill an Pfeffersauce mit Bohnengemüse
und Röstisticks  A,C,G,I,J

9,90 €

Hausgemachte Maultaschen von Lachs und Zander auf Blattspinat
mit leichter Knoblauchsauce  A,C,D,G

10,90 €

Tageskarte

PFIFFERLINGSCREMESÜPPCHEN
mit frischen Kräutern und Croutons A,C,G

4,90 €

FRISCH BELEGTER FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“ mit Rahm,
Zwiebeln, gewürfeltem Speck und Emmentaler gebacken 2,3,9,A,C,G

9,90 €

2 KALTE FLEISCHKÜCHLE mit Senf an leckerem Krautsalat
mit Joghurt, dazu knusprige Bratkartoffeln   2,3,A,C,G,J

10,20 €

MEDITERRANER VORSPEISENTELLER mit Parmaschinken, Melone,
Tomate-Mozzarella, Oliven und mariniertem Grillgemüse, dazu Baguette *A,G,6

11,90 €

SCHWEINSKOPFBÄCKCHENSÜLZE in Schalottenvinaigrette, reichlich garniert, dazu Bratkartoffeln G,C,I,J

10,90 €

FRISCHE BAUERNBRATWURST (nach eigner Rezeptur im Saitendarm) vom Grill mit Weinsauerkraut, Kartoffelpüree und würziger Bratensauce 9,A,G,L,I,J

11,20 €

GEGRILLTES T-BONE-STEAK vom Schwein  (200g) an Kräuterbutter,
dazu Salsadip, Ofenkartoffel gefüllt mit SourCream und gegrillte Spitzpaprika *,G

15,90 €

OFENFRISCHER KALBSRAHMBRATEN in eigener Sauce,
dazu hausgemachte Butterspätzle und Kartoffel-Blattsalat *,A,C,G

13,90 €

STEINBEISSERLION vom Grill auf jungem Blattspinat mit Krustentiersauce
und kleinen Kräuterkartoffeln A,D,G,B

18,90 €

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, * mit Hausdressing A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier und Eiererzeugnisse, D Fische und Fischerzeugnisse, E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F Soja und Sojaerzeugnisse, G Milch  und Milchprodukte einschließlich Laktose, H Schalenobst (Nüsse), I Sellerie und Sellerieerzeugnisse,  J Senf und Senferzeugnisse, K Sesamsamen, L Schwefeldioxid und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)



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