Tageskarte

Unsere Aperitifempfehlung

Geldermann Carte Blanche

0,1 l

4,10 €

UNSER MITTAGSANGEBOT VON 11.30 UHR BIS 14.30 UHR

KARTOFFELGRATIN auf jungem Blattspinat
mit Knoblauch-Kräutersauce, dazu ein kleiner Blattsalat *,G

8,90 €

SCHWEINEFILET rosa im ganzen gebraten
mit Apfel-Schalotten-Gemüse und cremiger Rosmarinpolenta G,L

9,90 €

VIKTORIABARSCHFILET vom Grill an Zuckerschotengemüse
mit Kürbis-Orangen-Risotto A,D,G

10,90 €

Tageskarte

CREMESÜPPCHEN VOM HOKKAIDOKÜRBIS mit steirischem Öl
und gerösteten Kürbiskernen G

4,90 €

SCHWÄBISCHER WURSTSTALAT von Schinkenwurst und Schwarzwurst,
reichlich garniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Ei, dazu Bauernbrot *,A,C,G,I

9,50 €

FRISCH BELEGTER FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“ mit Rahm,
Zwiebeln, gewürfeltem Speck und Emmentaler gebacken 2,3,9,A,C,G

9,90 €

TRIANGOLI mit Pinienkerne und Pecorino gefüllt
in Creme Fraiche-Sauce mit sautierten Pfifferlingen und Rucola A,C,G,H

9,90 €

HERZHAFTER ERBSENEINTOPF mit Wurzelgemüse,
Kartoffelwürfel und Debreziner, dazu Bauernbrot 2,3,A,C,G,I

9,90 €

DEFTIGES PUTENRAHMGULASCH mit sautierten Kräuterchampignons
und hausgemachten Butterspätzle A,C,G,L

12,50 €

HAUSGEMACHTE HAXENSÜLZE mit Essig-Öl-Vinaigrette, Sauce Tartar,
reichlich garniert, dazu knusprige Bratkartoffeln *,C,G,I,J

10,50 €

KABELJAUFILET vom Grill an Limonen-Sauce mit gebuttertem Brokkoli
und Duftreis A,D,G

15,90 €

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, * mit Hausdressing A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier und Eiererzeugnisse, D Fische und Fischerzeugnisse, E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F Soja und Sojaerzeugnisse, G Milch  und Milchprodukte einschließlich Laktose, H Schalenobst (Nüsse), I Sellerie und Sellerieerzeugnisse,  J Senf und Senferzeugnisse, K Sesamsamen, L Schwefeldioxid und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)



Impressionen

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