Tageskarte

Unsere Aperitifempfehlung

PROSECCO SPUMANTE Brut

0,1 l

4,20 €

Unser Mittagsangebot von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

Gnocchi gefüllt mit Tomate und Mozzarella in Basilikum-Sahnesauce mit Zwergtomaten und geriebenem Parmesan G,A,C

8,90 €

Hausgemachte Fleischküchle an würziger Bratenjus mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln A,C,G,L,I,J

9,90 €

Seebarschfilet vom Grill an feinen Bandnudeln mit Rieslingsauce und gebuttertem Brokkoli A,C,G,D

10,90 €

Tageskarte

Grießklöschensuppe in kräftiger Rinderbrühe mit Gemüsestreifen A,C,G,I

4,90 €

Frisch belegter FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“ mit Rahm, Zwiebeln,
Speck und geriebenem Emmentaler gebacken, mit Schnittlauch garniert 2,3,9,A,C,G

9,90 €

HAUSGEMACHTE KALBSKOPFSÜLZE in Essig-Öl-Marinade,
reichlich garniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Ei, dazu Bratkartoffeln * C,G

13,50 €

HIRSCHBRATEN mit eigener Sauce übergossen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel mit Bröselbutter A,G,I,D

17,90 €

MEDAILLONS VOM HIRSCHRÜCKEN an Preiselbeer-Wildpfeffersauce, mit gebuttertem Rosenkohl und gebratenen Schupfnudeln A,C,G,L

26,50 €

HAUSGEBEIZTER REHEDELGULASCH in Wacholdersauce, mit Wildpreiselbeeren
und hausgemachten Spätzle dazu kleinen Feldsalat *,A,C,G,L

€ 18,50


1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, * mit Hausdressing A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier und Eiererzeugnisse, D Fische und Fischerzeugnisse, E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F Soja und Sojaerzeugnisse, G Milch  und Milchprodukte einschließlich Laktose, H Schalenobst (Nüsse), I Sellerie und Sellerieerzeugnisse,  J Senf und Senferzeugnisse, K Sesamsamen, L Schwefeldioxid und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

Impressionen

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